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[期刊论文] 作者：马新村,,
来源：中国调味品 年份：2001
甜面酱的生产看似简单，但要制作出深受广大消费者喜爱的产品需要不断的努力。介绍了本公司的甜面酱生产制作工艺，并对其中的一些问题进行了探讨。...
[期刊论文] 作者：马新村,
来源：中国调味品 年份：2000
0 前 言食醋固态发酵生产制醅设备,原先是用缸,人工翻醅。所以,“翻缸”是固态发酵食醋生产中的一个专用名词。随着科技生产的进步,机械化程度的提高,人们尝试在食醋固态...
[期刊论文] 作者：马新村,
来源：中国调味品 年份：2000
...
[期刊论文] 作者：马新村,
来源：中国调味品 年份：1998
谈种曲生产中出现的疑难问题及解决方法马新村（山东滨州市酿造有限责任公司２５６６００）０前言种曲生产是酱油生产的关键。保证优良的生产用种曲，才能保证酱油生产的顺利进行。一般小型酿造厂......
[会议论文] 作者：马新村,
来源：2006年“安全发展”高层论坛 年份：2006
@@安全生产是构建社会主义和谐社会的重要组成部分，是一切工作的基础。搞好安全生产工作是落实“三个代表”重要思想的具体实践。其宗旨就是要保护国家和人民的生命财产，促进经......
[期刊论文] 作者：马新村,温江涛,
来源：中国酿造 年份：2006
利用枣制品下脚料枣液和枸杞通过酶解、酵母发酵、醋酸发酵等工艺研制了枸杞枣保健醋。通过正交实验确定了酵母发酵最佳工艺为总糖含量10%,酵母接种量0.02%,发酵温度30℃;醋...
[期刊论文] 作者：马新民,马新村,
来源：中国调味品 年份：2007
介绍从营销员素质、营销技能、营销队伍战斗力、营销制度建议等几方面建设中小调味品企业营销队伍建设。...
[期刊论文] 作者：马新村,李观林,
来源：山东电力技术 年份：2001
通过对东方锅炉厂制造的两台DG1025/18.2-Ⅱ4锅炉所存在的飞灰、炉渣可燃物含量严格超标，发电成本高等问题的分析研究，介绍了该问题的解决方案、措施、办法以及取得的成果。...
[期刊论文] 作者：赵双梅,马新村,,
来源：中国酿造 年份：2007
随着改革开放的深入，计划经济体制向市场经济转变，卖方市场向买方市场转移，如何适应时代发展，不断巩固和开辟产品市场，扩充产品市场占领空间，提高企业经济效益，是许多酿造企业经营者......
[期刊论文] 作者：马新村,赵双梅,
来源：中国酿造 年份：2006
答：俗话说“一曲、二酱、三淋油”，在酱油生产过程中，制曲阶段是最关键时期，酱曲的优劣直接影响酱油质量，决定原料利用率高低，并且影响酱油发酵质量和淋油效果。要制好曲，除种曲质量......
[期刊论文] 作者：郭新根,高山,马新村,
来源：山东电力技术 年份：2001
对ZQM -14 0中速磨煤机的调试及运行特性进行了简要的分析 ,并对该种磨煤机的主要运行参数之间的相互关系进行了定量分析 ,对试运过程中出现的问题进行分析The commissioni...
[期刊论文] 作者：柏芳青, 马新村, 赵双梅,,
来源：中国调味品 年份：2006
针对酱油稀醪发酵中出现的生白污染问题进行了研究探索，对污染茵种类进行了鉴定，对造成生白的各种因素逐一进行了探讨，并提出了对酱油稀醪发酵生白现象的防治措施。...
[期刊论文] 作者：柏芳青, 马新村, 赵双梅,,
来源：中国调味品 年份：2007
通过酱油制曲过程中,曲霉菌在曲料上不同时段上的生长变化特点,将其分为孢子发芽、菌丝生长、菌丝繁殖、孢子着生四个阶段,根据不同阶段曲霉菌生长所需要的温度、湿度、通风...
[期刊论文] 作者：马新村, 赵双梅, 柏芳青,,
来源：中国酿造 年份：2006
对酱油稀醪发酵中出现的生白污染问题进行了研究,对污染菌进行了鉴定,对造成生白的各种因素进行了分析,并提出了对酱油稀醪发酵生白现象的防治措施。...
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