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[期刊论文] 作者：马武超,
来源：新班主任 年份：2016
我接手的这个班级，抄袭之风盛行，同学们平时抄作业，考试抄答案。抄袭之风传染性极强，长此以往，“班将不班”，我这个班主任也会颜面扫地。 怎么办？我苦苦思索，想不出良策，而苦口婆心的说教对他们也没有丝毫作用。恰好最近我买了一款智能手机，照相功能好用，图片清晰，还有录......
[期刊论文] 作者：马武超,
来源：新世纪教育导刊 年份：2013
【摘要】新课程利用导数求曲线的切线； 判断或论证函数的单调性；函数的极值和最值；证明不等式。 【关键词】导数；函数的切线 ；单调性；极值和最值 导数（导函数的简称）是一个特殊函数，它的引出和定义始终贯穿着函数思想。新课程增加了导数的内容，随着课改的不断深入，导......
[会议论文] 作者：吴迪,吴迪,吴超,吴超,马武超,马武超,王震宇,王震宇,于翠平,于翠平,杜明,杜明,
来源：中国食品科学技术学会第十六届年会 年份：2019
栉孔扇贝(Chlamys farreri)是我国年产量最大的经济扇贝种属,本研究用碱溶酸沉法制得栉孔扇贝蛋白,主要研究了不同超声功率(0-950W)对扇贝蛋白理化性质以及乳化特性的影响.研究表明,经过950W超声处理的蛋白溶液粒径减小,表面疏水性由432.06±2.92增加到476.73±......
[会议论文] 作者：吴迪, 吴超, 马武超, 王震宇, 于翠平, 杜明,,
来源： 年份：2004
栉孔扇贝(Chlamys farreri)是我国年产量最大的经济扇贝种属,本研究用碱溶酸沉法制得栉孔扇贝蛋白,主要研究了不同超声功率(0-950 W)对扇贝蛋白理化性质以及乳化特性的影响。...
[会议论文] 作者：吴迪,吴超,马武超,王震宇,于翠平,杜明,
来源：中国食品科学技术学会第十五届年会 年份：2018
栉孔扇贝(Chlamys farreri)是我国年产量最大的经济扇贝种属,本研究用碱提酸沉法制得栉孔扇贝蛋白,主要研究了不同均质压力(0-100 MPa)对扇贝蛋白理化性质以及乳化特性的影响.研究表明,经过100 MPa 高压均质处理的蛋白溶液粒径减小,表面疏水性(H0)由120.61 ±2.......
[会议论文] 作者：延新宇, 吴超, 马武超, 于翠平, 徐献兵, 王震宇, 杜,
来源： 年份：2004
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[会议论文] 作者：马武超;吴迪;徐献兵;于翠平;王震宇;杜明;吴超;,
来源：中国食品科学技术学会第十五届年会 年份：2018
鳕鱼(Gadus morhua)是全世界年捕捞量最大的鱼类之一.本研究采用碱提酸沉法提取鳕鱼蛋白并研究高压均质(20,40,60,80 和100 MPa)对鳕鱼蛋白质理化和乳化性质的影响.通过...
[会议论文] 作者：延新宇[1]吴超[2]马武超;于翠平;徐献兵;王震宇;杜明;,
来源：中国食品科学技术学会第十五届年会 年份：2018
本文研究了不同比率(5∶0,3∶1,1∶1,1∶3,and 0∶5)的大豆蛋白和鳕鱼蛋白对混合蛋白的物理化学性质、热诱导聚集行为及热诱导凝胶的弹性模量和微观性质的影响.结果显示...
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