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[期刊论文] 作者：马毓锦,,
来源：云南化工 年份：2008
云天化集团公司于2008年8月在昆明隆重召开了2008年科技工作暨科技奖励表彰大会，表彰奖励近两年来集团科技创新取得的成果，配套奖励2006年以来获得省科技奖励的5个项目，合计奖励......
[期刊论文] 作者：黄友鹰,马毓锦,
来源：西南民族学院学报：畜牧兽医版 年份：1989
作者对消毒鲜牛奶在20—25℃常温和家用电冰箱内0—4℃下保存期及其营养成分的变化进行试验研究,分别测试到存放48h内和6d内奶的酸度、比重、蛋白质,含脂率等营养成分指标的...
[期刊论文] 作者：黄友鹰,马毓锦,
来源：农牧产品开发 年份：1996
消毒牛奶在冰箱内保存期及其营养成分的变化黄友鹰，马毓锦（西南民族学院畜牧兽医系）消毒奶分为三种类型：全脂消毒奶、强化消毒奶、花式消毒奶。在消毒杀菌的方法上，多采用ＨＴＳＴ杀菌法。......
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