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[期刊论文] 作者：马秀莲 余盼,
来源：大众投资指南 年份：2014
武汉二七路有一家叫做“蒸好7”的包子铺，只有9平米，每天的营业额却在2000元左右。在方圆五十米的同类型的10家包子铺中，它的生意最好。这并非因为包子有独特风味，主要是安全卫生。排队的顾客介绍说，别家包子铺把钱放在蒸布上，他们不是这样，“收银员的手从来不碰包子。......
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