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[期刊论文] 作者：何容开,何焕清,马笑芬,,
来源：广东农业科学 年份：1992
食用肉质真菌一号属担子菌中的一种菇种,生活力强,适应性广,在气温为3-38℃,培养基pH 3-10的条件下均能生长,以大米为主原料的转化产品蛋白质含量达26.79%,必需氨基酸比例较...
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