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[期刊论文] 作者：马赛荣,,
来源：创造 年份：1993
十四大部分修改的党章规定:“全民所有制企业中党的基层组织,发挥政治核心作用,围绕企业生产经营开展工作。保证监督党和国家的方针、政策在本企业的贯彻执行;支持厂长(经理)...
[期刊论文] 作者：葛伟, 李晓东, 曲佳林, 王春潮, 马赛荣,,
来源：中国食品学报 年份：2004
采用超声处理酪蛋白,然后与葡萄糖发生美拉德反应,研究改性酪蛋白抗氧化活性和三级结构的变化。结果表明:超声作用20 min,还原能力和抗脂质体氧化能力随超声功率的增加先增大...
[期刊论文] 作者：马赛荣,李晓东,王春潮,赵伟丽,张秀秀,周虹,
来源：现代食品科技 年份：2016
...
[期刊论文] 作者：赵伟丽, 李晓东, 李东花, 马赛荣, 杜玲玲, 赵永波,,
来源：中国食品学报 年份：2004
为了提高益生菌在高盐干酪中的存活能力,以高盐白卤(white-brined)干酪为例,研究微胶囊化的植物乳杆菌在高盐干酪中的活性变化。通过挤压法制作微胶囊,将其添加至白卤干酪中,...
[期刊论文] 作者：马赛荣, 王新明, 崔艳, 范晓静, 杨继敏, 徐弘君, 肖,
来源：生物产业技术 年份：2019
益生菌对健康的益处越来越得到普遍认可。本文介绍了益生菌产品品类的发展,综述了国内外益生菌产业的现状和发展历程及市场准入原则,还阐述了益生菌下游产品的开发策略,下游...
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