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[学位论文] 作者：高云慨,
来源：海南大学 年份：2018
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[期刊论文] 作者：谢作蓉, 林宝英, 高云慨,,
来源：现代食品 年份：2018
沙门氏菌是重要的食源性致病菌之一,不同的沙门氏菌血清型对于人和动物的致病性不尽相同,了解肉制品中沙门氏菌污染情况并进行血清型研究对食品安全有着重要的意义。按照食品...
[期刊论文] 作者：谢作蓉,杨穗珊,林青,高云慨,,
来源：现代食品 年份：2017
目的:能力验证中运用不同金黄色葡萄球菌定量检测方法,提升实验室对金黄色葡萄球菌定量检测能力。方法:按照能力验证作业指导书规定的方法要求进行检测,并采用金黄色葡萄球菌...
[期刊论文] 作者：高云慨,张荣意,钟利文,宋海超,史学群,,
来源：热带生物学报 年份：2015
从海南芒果园取样分离到1个新拮抗酵母菌株(LZ5),通过离体和活体抑菌实验,发现其对芒果采后炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides Penz.and Sacc)有明显的抑菌效果。活体...
[期刊论文] 作者：陈敏,高云慨,宋海超,何书婷,张荣意,钟利文,史学群,,
来源：食品科学 年份：2016
研究氯化钙（CaCl_2）结合季也蒙毕赤酵母（Meyerozyma guilliermondii）处理对由炭疽病菌（Colletotrichum gloeosporioides）引起的芒果采后炭疽病的抑制效果,同时分析CaCl_2对病原菌和...
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