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[期刊论文] 作者：高仁望,
来源：中国食品 年份：1987
目前生吃圆白菜在世界上广为流行,因为圆白菜清爽脆嫩,且含较多的维生素C和磷,可促进消化,增进食欲.现介绍几种吃法.Currently eaten raw cabbage is popular in the worl...
[期刊论文] 作者：高仁望,
来源：食品科技 年份：1983
如何充分发挥冰箱的作用,这是不少有冰箱的家庭关心的问题.为此,本刊编发“冰箱冷食”谱,供这些读者参考.巧克力木斯原料:牛奶6两,巧克力1两;砂糖1两,琼脂2钱.制法:把牛奶倒...
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