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[期刊论文] 作者：李琦, 高健信, 陈福生, 李牧,,
来源：中国酿造 年份：2018
以一株高产红曲色素的紫色红曲菌(Monascus purpureus)J01为研究对象,采用根癌农杆菌(Agrobacterium tumefaciens)介导的T-DNA转化技术,敲除紫色红曲菌株J01基因组中的桔霉素...
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