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[期刊论文] 作者：刘姝辰, 徐小亚, 高培人, 魏丽娜, 于海鑫, 杨萍,,
来源：粮油加工(电子版) 年份：2004
本文采用紫色洋葱皮为原料,乙醇为提取剂。在单因素试验的基础上,进行正交试验,确定最佳的提取参数条件为:乙醇浓度80%、提取温度为70℃、料液比为1∶35和提取时间为50min,在...
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