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[会议论文] 作者：魏帅;郭波莉;魏益民;,
来源：第二届国际食品安全高峰论坛 年份：2009
本文对饲料中铅含量与猪组织和器官中铅含量的关系进行了探讨，分析了铅在猪各组织和器官中的分布规律，为制定猪可食用器官中铅含量限量标准提供了理论依据。将24头大约克夏仔猪......
[期刊论文] 作者：郑海燕,魏帅,郭波莉,魏益民,樊明涛,
来源：食品科学 年份：2014
目的:研究挤压工艺参数对黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)降解率的影响,为建立粮食产品中AFB1的挤压降解技术提供依据。方法:采用双螺杆挤压机挤压膨化污染AFB1的糙米,分析...
[会议论文] 作者：郑海燕,魏帅,郭波莉,魏益民,樊明涛,
来源：中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛 年份：2013
目的：研究挤压过程中操作参数对黄曲霉毒素B1 (AFB1)降解率的影响,为建立粮食产品中AFB1的挤压降解技术提供科学依据.方法：以污染AFB1的玉米为原料,采用DSE-25型双螺杆挤压设备,采用挤压膨化技术降解玉米中黄曲霉毒素B1(AFB1),利用RSM优化降解的工艺参数,评价挤压......
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