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[期刊论文] 作者：魏承厚,李坚斌,韦巧艳,李敏,,
来源：食品科技 年份：2012
以蔗髓为原材料,按照影响酸催化水解的主要影响因素:水解温度(A)、水解时间(B)、酸浓度(C)、液料比(D)先设计单因素试验,然后以L-阿拉伯糖得率为响应值,采用中心组合设计,通...
[期刊论文] 作者：柳嘉, 李坚斌, 刘健, 林莹, 魏承厚,,
来源：食品科技 年份：2011
以豆渣为原料,研究了高温蒸煮预处理对木聚糖酶提取豆渣中水溶性膳食纤维的影响,通过响应面分析法,考察了pH、处理温度、处理时间和酶添加量对水溶性膳食纤维得率的影响,对提...
[期刊论文] 作者：魏承厚, 崔素芬, 李坚斌, 刘曼萍,,
来源：广西轻工业 年份：2004
从食品加工下脚料中制备木糖可使农业废弃物得到重新利用,有广泛的应用前景。综述了木糖制备工艺中常见的预处理、木聚糖降解和木糖提纯等制备过程中的研究进展,对国内外的蒸...
[期刊论文] 作者：姜毅, 王元春, 雷光鸿, 魏承厚, 雷鸣, 曹敏,,
来源：轻工科技 年份：2013
介绍基于制糖工艺的二氧化氯制备方法。该方法所用蔗糖(或蔗汁、糖浆)和磷酸均取自糖厂,原料来源方便,生产成本低,二氧化氯纯度高。应用于制糖压榨过程,可使初压汁混合汁纯度...
[期刊论文] 作者：姜毅, 雷光鸿, 魏承厚, 王元春, 曹敏, 梁智,,
来源：轻工科技 年份：2013
甘蔗渣是制糖工业的主要副产品之一,是一种重要的可再生资源,作为造纸原料已无法体现甘蔗渣作为生物质能源的利用价值。就甘蔗渣在热能、保健品、化工、食品、制药、环保等方...
[期刊论文] 作者：魏承厚, 牛德宝, 任二芳, 黄恩娇, 刘功德,,
来源：食品工业 年份：2019
火麻具有丰富的营养和药用价值。对近年来火麻的产品开发和综合利用的研究成果进行综述,包括火麻油、火麻蛋白饮料、火麻奶制品、火麻酒、火麻豆制品等产品开发以及火麻仁麸...
[期刊论文] 作者：韦巧艳, 李坚斌, 崔素芬, 李辰, 魏承厚,,
来源：轻工科技 年份：2004
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[期刊论文] 作者：魏承厚,雷光鸿,张帆,姜毅,韦艳君,王元春,曹敏,
来源：轻工科技 年份：2014
以蔗渣为原料,经水解、水解液磷酸根沉淀、纯化、制备,得到D-木糖、L-阿拉伯糖。结合甘蔗制糖工艺,磷酸根沉淀经酸溶解处理后,作为甘蔗制糖过程必须使用的加工助剂加入到蔗汁...
[期刊论文] 作者：雷光鸿, 姜毅, 魏承厚, 梁智, 王元春, 曹敏, 韦艳君,,
来源：食品科技 年份：2015
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[期刊论文] 作者：雷光鸿,姜毅,魏承厚,梁智,王元春,曹敏,韦艳君,黄忠华,,
来源：食品科技 年份：2015
以磷酸水解蔗髓提取L-阿拉伯糖和D-木糖,利用模拟移动床色谱(SMB)分离技术连续分离蔗髓提取液的木糖结晶母液。以钙型树脂为分离剂,纯水为洗脱剂,在最优参数下实现了L-阿拉伯...
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