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[学位论文] 作者：魏清秀,,
来源：齐齐哈尔大学 年份：2016
本文以黑豆为原料,对黑豆乳工艺参数的优化、稳定剂的复配、贮藏条件进行了研究,以达到黑豆乳体系稳定的目的。通过单因素试验和正交试验的方法,检测黑豆乳样品的沉淀率、稳...
[期刊论文] 作者：魏清秀,,
来源：机械工人.冷加工 年份：1981
拉削时,由于拉刀柄部和引导部分的尺寸不一,需经常对夹头更换顶套或卡爪,工作很不方便,为此,改进成功手动转接头。经使用证明,此接头结构简单、制造容易、更换迅速,效果很好...
[期刊论文] 作者：魏清秀, 郭成宇,,
来源：食品科技 年份：2015
以绿豆为原料,通过单因素试验对绿豆沙饮料蒸煮时间进行研究,确定了最佳的蒸煮时间。采用正交实验法对蒸煮的时间和温度进行了研究,得出了绿豆蒸煮工艺的最佳参数。通过磨浆...
[期刊论文] 作者：魏清秀, 郭成宇,,
来源：江苏调味副食品 年份：2017
运用正交试验和响应面分析方法研究黑豆乳稳定体系,以稳定性系数、沉淀率和感官评价为判断依据。以黑豆为原料制成黑豆乳,并在4、25、37℃的温度下放置6个月,而后对不同贮藏...
[期刊论文] 作者：郭成宇, 魏清秀,,
来源：中国酿造 年份：2017
采用6种不同酒曲生产小米酒,考察不同酒曲对其发酵酒的非糖固形物、酒精度、pH、总酸及氨基酸态氮含量的影响,并对其进行全营养成分分析。结果表明,最佳酒曲为QDYF-1,其发酵...
[期刊论文] 作者：魏清秀, 郭成宇,,
来源：江苏调味副食品 年份：2016
以大豆和小米为原料制作饮料，通过单因素实验，对大豆和小米的比例、磨浆次数、均质压力、杀菌时间这4个因素进行研究。以沉淀率、稳定性系数、黏度、固形物含量，并结合感官评价......
[期刊论文] 作者：林其钰,魏清秀,
来源：神州 年份：2013
一、高校档案与地方档案信息资源共享的目的和意义信息资源共享是对信息资源深入开发利用的前提，是人类追求的目标。档案馆是社会档案信息的优势者，其优势表现为三个方面：一是整......
[期刊论文] 作者：魏清秀,董德臻,
来源：西南民族大学学报：人文社会科学版 年份：1998
本文围绕深层次档案编研是推动高校档案工作整体水平的有效途径这一主题，阐述了深层次编研对于档案基础建设、档案信息资源开发利用的意义和作用。笔者还结合高校档案工作实际......
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