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[期刊论文] 作者:魏福政,张彩霞,
来源:中国调味品 年份:2000
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[期刊论文] 作者:魏福政,张彩霞,
来源:中国调味品 年份:1996
浅议提高种曲质量魏福政,张彩霞(哈尔滨酱油厂150076)酱油种曲的制造,在整个生产工艺中至关重要,其质量的好坏,直接影响制曲及酱油质量。现就我厂在提高种曲质量中采取的措施,提点粗浅的看......
[期刊论文] 作者:魏福政,张彩霞,
来源:中国调味品 年份:1999
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[期刊论文] 作者:孙吉臻, 梁新梅, 魏福政,,
来源:中国调味品 年份:1996
双酶糖技术在谷氨酸发酵上的应用孙吉臻,梁新梅,魏福政(哈尔滨北方味精厂150016)用淀粉制糖作为发酵法生产谷氨酸的主要原料,糖液的质量直接影响到谷氨酸发酵转化率的高低和质量的好坏,对......
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