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[期刊论文] 作者:黄君茹,
来源:四川工程职业技术学院学报 年份:1994
从党的十一届三中全会以来,农村集体经济已普遍实行联产承包责任制,集体经济由此增强了生机和活力;到九十年代的今天,又先后出现了各种形式为承包农户提供多种服务的经济实体...
[期刊论文] 作者:林焕明,黄君茹,梁大伟,
来源:山东食品发酵 年份:2013
水果酸奶不仅口味多样、口感独特而且营养丰富,更符合消费者的需求,所以具有比较高的研究价值。本文概述了水果酸奶的分类情况、营养价值、保健功能、发酵剂的筛选,最后还对水果......
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