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[期刊论文] 作者：王斯慧,黄琬凌,曾里,曾凡俊,,
来源：粮食科技与经济 年份：2012
通过研究颜色分析法对苦荞总黄酮、苦荞水溶性黄酮和苦荞醇溶性黄酮3种溶液中黄酮类物质的化学成分进行定性判别,从而对黄酮降血糖功能的机制有指导意义。7个颜色反应结果表...
[期刊论文] 作者：黄琬凌,曾凡骏,宋宝珍,郑宁,,
来源：食品科技 年份：2010
以聚合度为6～8的壳寡糖为主要原料,辅以壳聚糖、低聚木糖、牛磺酸和富硒酵母,研制出壳寡糖保健胶囊。经安全性毒理学评价表明壳寡糖胶囊安全无毒;经功能评价表明壳寡糖胶囊具...
[期刊论文] 作者：黄琬凌, 李仲雄, 曾里, 曾凡骏,,
来源：食品研究与开发 年份：2010
免疫力下降逐渐成为现代人生活与生命的一大隐忧。介绍壳寡糖聚合度测定的方法,并用此方法对原料进行检测,选择聚合度为6～8的壳寡糖作为主要原料,再配以具有增强免疫力作用的...
[期刊论文] 作者：王斯慧,白银花,黄琬凌,曾里,曾凡骏,,
来源：食品工业 年份：2012
为了比较研究各种不同提取方法下的苦荞黄酮对α-淀粉酶的抑制作用,分别对苦荞总黄酮溶液、苦荞水溶性黄酮溶液、苦荞醇溶性黄酮溶液用α-淀粉酶进行体外活性抑制作用试验,并...
[期刊论文] 作者：王斯慧,白银花,黄琬凌,曾里,曾凡骏,,
来源：食品科技 年份：2012
为了比较研究各种提取方法下的3种苦荞黄酮对α-葡萄糖苷酶的抑制作用,分别对苦荞总黄酮溶液、苦荞水溶性黄酮溶液、苦荞醇溶性黄酮溶液用α-葡萄糖苷酶进行体外活性抑制作用...
[期刊论文] 作者：王斯慧, 黄琬凌, 王莹莹, 曾里, 曾凡骏,,
来源：食品工业 年份：2012
以苦荞为主要原料开发具有降血糖功能的保健饮料,确定产品的配方和生产工艺。并在此基础上,对产品进行卫生学、稳定性和功能评价。采用三个月恒温加速试验的方法,结果表明本...
[期刊论文] 作者：王斯慧,黄琬凌,陈庆松,曾里,曾凡骏,,
来源：中国酿造 年份：2012
为了研究苦荞黄酮降血糖作用的机理,以及苦荞黄酮中产生降血糖作用的主要成分,故分别研究芦丁和槲皮素的降血糖功能。结果表明芦丁和槲皮素对α-葡萄糖苷酶抑制成阳性,表明芦...
[期刊论文] 作者：王斯慧,黄琬凌,陈庆松,曾里,曾凡骏,,
来源：食品与发酵科技 年份：2012
以α-淀粉酶为评价指标,探讨了芦丁和槲皮素的辅助降血糖功能。研究结果芦丁和槲皮素对α-淀粉酶抑制均呈阳性,表明芦丁和槲皮素都具有辅助降血糖的功能。芦丁溶液、槲皮素溶...
[期刊论文] 作者：王斯慧,黄琬凌,李馨倩,曾里,曾凡骏,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2012
以苦荞黄酮的提取率为主要评价指标，研究了苦荞中黄酮类物质的最佳提取工艺。结果表明，传统提取工艺的提取率较低，故选择超声辅助提取工艺进一步研究。单因素和正交实验结果表明......
[期刊论文] 作者：李俊文,黄琬凌,江雪,蔡洁云,王惠平,李雪梅,
来源：云南化工 年份：2023
分别用国标烘箱法和卤素干燥法测定烟用盒装商标纸的水分含量，同时优化了卤素干燥法的测定条件。结果表明，试样质量在1.0±0.1 g,加热温度为120℃,升温程序为标准模式下，终止条件为预设加热时间为3 min或预设质量损失为1/50 mg/s的两种卤素干燥法与国标烘箱法检测......
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