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[期刊论文] 作者：杨进,杨国峰,黄祖申,
来源：中国粮油学报 年份：2001
粮层阻力是粮食干燥、储粮机械通风等工艺设计中的关键参数。本文主要分析了粮层深度与粮层阻力之间的非线性关系，对糙米、小麦和玉米通风实验实测数据进行多元回归，结果表明三......
[会议论文] 作者：杨进,杨国峰,黄祖申,
来源：中国粮油学会首届学术年会 年份：2000
粮层阻力是粮食干燥、储粮机械通风等工艺设计中的关键参数。文中主要分析了粮层深度与粮层阻力之间的非线性关系。通过对糙米、和玉米实验、进行实例，对实测数据进行多元回归......
[期刊论文] 作者：严梅荣, 鞠兴荣, 顾华孝, 马云, 黄祖申,,
来源：食品科学 年份：2004
本文以稳定化米糠为原料,研究利用酶解法制取米糠营养食品。该食品含有除不溶性纤维素外米糠各种天然营养成分。文中讨论酶的用量和种类对水解的影响,并对本工艺的特点作了介...
[期刊论文] 作者：杨进,顾华孝,黄祖申,严梅荣,梁培庆,
来源：食品科学 年份：2004
本文对微波加热稳定米糠的工艺参数,微波处理时间、料层厚度、米糠原始水分、储藏时间对米糠稳定性的影响进行了试验.结果表明,微波处理时间150～200s、料层厚度30～70mm、初始水...
[期刊论文] 作者：严梅荣,顾华孝,马云,施仰周,杨进,黄祖申,
来源：中国粮油学报 年份：2004
本文探讨影响微波加热稳定米糠的有关因素.对微波加热后米糠温度、水分蒸发和过氧化物酶残余活力进行测定,结果表明,米糠水分含量在微波加热稳定过程中起着重要作用,适当提高...
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