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[期刊论文] 作者:朱蔼,姜兆军,齐播春,张京茂,
来源:中国动物检疫 年份:2002
2001年10月13日~18日对新程金锣肉制品有限公司屠宰分厂生产的热分割肉进行了过氧乙酸溶液杀菌试验,旨在杀灭或减少产品细菌数量,现将试验结果总结如下:...
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