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[期刊论文] 作者：齐艳玲,王凤梅,,
来源：农业与技术 年份：2015
人类食用番茄红素可有效预防各种慢性疾病的发生,能起到良好的保健作用。由于番茄红素对人体保健有重要作用,因此,对番茄红素进行提取及将其应用到食品领域中具有十分重要的...
[期刊论文] 作者：齐艳玲,王凤梅,
来源：中外食品工业：下 年份：2014
对于粮油的加工，检测是其过程当中一项重要的技术。本文针对我国目前在粮油检测中存在的问题进行了阐述，并给与相应的解决措施，以期为提高粮油检测结果，确保食品安全提供一定的参......
[期刊论文] 作者：齐艳玲 王凤梅,
来源：课程教育研究·上 年份：2016
【摘要】如何提高食品专业学生的实践能力，培养应用型的专业人才是教学中的重点与难点。本文通过探讨“校中厂”教学模式中各个要素的关系与研究食品专业教学的现状进一步分析该实践教学对食品专业的作用与意义。 【关键词】校中厂模式 食品专业 实践教学 ......
[期刊论文] 作者：齐艳玲,王凤梅,王倩,,
来源：中国农业信息 年份：2014
燕麦中的β-葡聚糖是对人体有极大好处的一种多糖,用途广泛,通过从上世纪九十年代开始到如今二十年的发展探究,燕麦中β-葡聚糖的含量分析,燕麦中β-葡聚糖的添加运用,燕麦中...
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