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[期刊论文] 作者：龚新忠,,
来源：食品科学 年份：2004
葡萄产区加工各种葡萄果酱的历史由来以久,从16世纪至19世纪,可以举出不少例子。如用葡萄原汁调制带籽或带核的水果加工果酱,最为出名的:葡萄原汁梨酱。夏森在1940年就极...
[期刊论文] 作者：龚新忠,
来源：国外包装技术 年份：1990
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[期刊论文] 作者：龚新忠,
来源：食品科学 年份：1989
食品工业有机废弃物,过去一直被子丢弃,这样既对环境造成了极大的危害。又使很多可以利用的物质而被遗弃。由于生物技术的应用,这些废弃物不再是累赘,而成为十分宝贵的资...
[期刊论文] 作者：龚新忠,
来源：食品科技 年份：1979
随着科学技术与生产的发展,猪肉的加工与经营方式也在不断地变化.为了帮助大家对国外分割肉车间的了解,在本期对国外分割肉车间作一介绍.该分割肉车间并不是某一个国家的原型...
[期刊论文] 作者：龚新忠,
来源：食品科技 年份：1978
蘑菇以一定的方式进行予制处理,可以延长贮存.它是属于销售得相当决的盘菜.为了能使蘑菇制品给人以好的观感,为了保证贮存的效果,选用完好的蘑菇,这一点是必不可缺的.予制蘑...
[期刊论文] 作者：龚新忠,马少林,
来源：市场与电脑 年份：1997
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[期刊论文] 作者：龚新忠,马少林,
来源：信息与电脑 年份：1997
80年代初,美国和西欧一些发达国家采用EDI方式进行贸易,形成了涌动全球的“无纸贸易”热潮。国际EDI技术和应用的迅猛发展及我国国民经济信息化的进展,促进了我国商业ED...
[期刊论文] 作者：龚新忠,马少林,刘普合,
来源：市场与电脑 年份：1997
商业自动化的发展将推动我国商业发生巨大变革商业自动化在国民经济信息化过程中占有举足轻重的地位＿同时，商业活动的每个环节，包括交易方式、管理模式都因电子技术的全面渗透而......
[期刊论文] 作者：龚新忠, 马少林, 刘普合,
来源：信息与电脑 年份：1997
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[期刊论文] 作者：邓若鸿,龚新忠,郑小军,
来源：商业研究 年份：2003
流通行业在国民经济中的影响与作用已经受到越来越广泛的认同和重视,这个行业所面临的国际竞争压力也日趋显现和加剧.因而其信息化与电子商务发展对整个行业的现代化进程的影...
[期刊论文] 作者：顾基发, 王林, 唐锡晋, 刘普合, 龚新忠,
来源：系统工程理论与实践 年份：1997
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