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[期刊论文] 作者：赵仁勇, Alain Cretois,,
来源：中国粮油学报 年份：2003
在间歇式实验制粉系统上研究了硬度和水分调节对小麦研磨特性的影响。皮磨系统对入磨水分的变化敏感 ,随着水分的增加 ,小粒度麦渣心的提取率基本保持不变 ,而大粒度麦渣心的...
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