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[期刊论文] 作者：C.F.Gall, 毛德坤,,
来源：国外畜牧学(草食家畜) 年份：1985
全世界山羊肉的年产量大约为197万吨,其中,发展中国家占92％(FAO,1980)。这个数字是粗略估计,实际产量可能比官方估计的高。 大部分山羊肉是在国内消费。山羊肉在当地市场...
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