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[期刊论文] 作者：游星,郭进,张洪涛,闫竞宇,CHAI Wengang,周文,刘栗彤,黎玉,吴剑荣,詹晓北,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
唾液酸乳糖在婴幼儿配方奶粉产业展现出潜在、广阔的市场前景,但是目前缺少有效、廉价的合成方法。针对该问题,首先构建了2株工程菌JM109(DE3)/pET28a-neuA和JM109(DE3)/pET28a-nst,分别用于合成胞苷单磷酸-N-乙酰神经氨酸(cytidine 5′-monophosphate N-acetyl......
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