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[期刊论文] 作者：Chiara Albanese,Giovanni Salza,
来源：农经 年份：2017
[√]健康趋势和文化潮流已经开始影响和改写越来越多的食品行业了。根据市场调研机构英敏特发布的最新报告,2016年全球冰淇淋的消费量为130亿升,而2015年这一数字为156亿...
[期刊论文] 作者：Chiara Albanese Giovanni Salzano,
来源：农经 年份：2017
根据市场调研机构英敏特发布的最新报告，2016年全球冰淇淋的消费量为130亿升，而2015年这一数字为156亿升。在短短一年的时间里，冰淇淋消费量下降幅度竟达到了16.7%，而下降的地区主要集中在北美和欧洲等成熟市场。 这是因为消费者对于糖的摄入量越来越重视了，人们......
[期刊论文] 作者：Chiara Albanese,Giovanni Salzano,王倩,,
来源：农经 年份：2017
[√]健康趋势和文化潮流已经开始影响和改写越来越多的食品行业了。根据市场调研机构英敏特发布的最新报告,2016年全球冰淇淋的消费量为130亿升,而2015年这一数字为156亿...
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