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[期刊论文] 作者：柳嘉,David Glen POPOVICH,景浩,,
来源：食品科学 年份：2010
目的:研究山楂(Crataegus pinnatifida Bunge)黄酮提取物的抗氧化能力以及对人肝癌Hep-G2细胞和人肠癌Caco-2细胞生长抑制作用。方法:比较测定总黄酮含量的直接法和两种铝盐...
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