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,Refractive index sensor based on high-order surface plasmon resonance in gold nanofilm coated photo
[期刊论文] 作者：Zhen-Kai Fan,Shao-Bo Fang,Shu-Guang Li,Zhi-Yi Wei,
来源：中国物理B（英文版） 年份：2019
We propose a novel kind of wide-range refractive index optical sensor based on photonic crystal fiber (PCF) covered with nano-ring gold film.The refractive inde...
[会议论文] 作者：Wang Chun-hua,王春华,Zhao Xia,赵霞,Fang Shu-guang,方曙光,
来源：中国乳制品工业协会第十八次年会 年份：2012
本文探讨了固体饮料中添加复合益生菌粉A+B的工艺，并对菌种在固体饮料中的稳定性进行了考察，旨在为益生菌的推广提供帮助。...
[会议论文] 作者：SONG Shi-liang,宋士良,LIU Yan-yan,刘彦燕,FANG Shu-guang,方曙光,
来源：第二届全国微生态制剂研究开发与综合应用新技术、新设备交流研讨会 年份：2011
本文就冰淇淋添加用益生菌菌种筛选、菌种在冰淇淋中的稳定性及冰淇淋添加益生菌后的风味变化情况,进行了试验研究.结果表明,经过耐胃酸、耐胆汁酸盐及菌种稳定性等考察后的益生菌粉添加到冰淇淋中,其初始菌浓度为8.4×106cfu/g,经过近6个月的保存,产品中活菌数......
[会议论文] 作者：MA Xia,马霞,ZHAO Xia,赵霞,HAN Di,韩迪,ZHANG Ji,张吉,LI Liang,李亮,FANG Shu-guang,方曙光,
来源：中国乳制品工业协会第十八次年会 年份：2012
本文通过酸奶样品数据统计法,证明了BioGuardTMGp101对酵母菌和霉菌有明显抑制作用：①较浓酒精味的比例由对照组的56.70％减少为零,酵母菌生长量减少为对照组的4.32％；②霉菌污染率为对照组的33.25％,且霉菌斑直径为对照组的1/10.BioGuardTMGP101对发酵剂特性影响方面：①......
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