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[会议论文] 作者：G.S.V.Raghavan and T.Rennie,T.Rennie,
来源：中国(天津)农产品加工及储藏保鲜国际研讨会 年份：2001
适宜的贮园艺产品市场营销的重要组成部分,选择贮藏系统就是要在考虑功能的基础上,把一系列产品贮藏在一定的设备内.本文主要阐述处理量和其它一些因素:预冷、冷却和冷藏,大气成分的改变.......
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