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[期刊论文] 作者：Germs,AC,李莉,
来源：国外畜牧科技 年份：1993
禽蛋除直接食用和加工成各种蛋食品外，还有许多新用途。利用蛋生产高附加值的食品，药品和生物制品已经成为新兴加工业。...
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