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[期刊论文] 作者:Herbert Stone,, 来源:中国食品工业 年份:2005
对于食品企业来说,必须有能力向政府承诺遵守食品安全的法律法规.如果制造商的产品不能满足美国食品安全规则,那么,它就无法进在其他的欧洲国家销售.因为其他欧洲国家的食品...
[会议论文] 作者:Herbert Stone, 来源:第十四届世界食品科技大会 年份:2008
In the past 50 years considerable progress has been achieved in establishing sensory evaluation as a science-based and credible product information source.This presentation will explore the paradigm s...
[会议论文] 作者:Herbert Stone,Rebecca N., 来源:第十四届世界食品科技大会 年份:2008
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