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[期刊论文] 作者：HeLing,IrenePersson,
来源：生物医学与环境科学：英文版 年份：1998
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[期刊论文] 作者：何玲,IrenePersson,RagnarRylander,
来源：中华流行病学杂志 年份：1998
流行病学研究表明多吃蔬菜可以减少癌症的危险性。抗氧化剂已被认为是主要的抗癌系统。谷胱甘肽转移酶（GSTs）是抗氧化损伤抵抗系统的组成之一，它可被抗氧化剂和氧化压力通过抗氧......
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