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[期刊论文] 作者:R POLKINGHORNE, J M THOMPSON,, 来源:肉类研究 年份:2015
澳大利亚肉类标准(meat standards Australia,MSA)是一个肉类全面质量管理系统,旨在为消费者提供一个肉类食用品质的准确描述。MSA已经通过对消费者进行大规模的品尝实验,确...
[期刊论文] 作者:R POLKINGHORNE,J M THOMPSON,J, 来源:肉类研究 年份:2015
澳大利亚肉类标准(meat standards Australia,MSA)是一个肉类全面质量管理系统,旨在为消费者提供一个肉类食用品质的准确描述。MSA已经通过对消费者进行大规模的品尝实验,确定...
[期刊论文] 作者:R POLKINGHORNE,J M THOMPSON,J F, 来源:肉类研究 年份:2020
[期刊论文] 作者:R POLKINGHORNE,J M THOMPSON,J F HOCQUETTE,D W PETHICK, 来源:肉类研究 年份:2015
澳大利亚肉类标准(meat standards Australia,MSA)是一个肉类全面质量管理系统,旨在为消费者提供一个肉类食用品质的准确描述。MSA已经通过对消费者进行大规模的品尝实验,确定了牛...
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