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[期刊论文] 作者：Jane Skilton MW,
来源：葡萄酒 年份：2015
正所谓“术业有专攻”，葡萄酒大师原来也有自己不熟悉的产区。这次，新西兰葡萄酒大师Jane Skilton给我们分享了—下最近她在给自己“补课”时遇到的那些有趣的本土葡萄品种。 在3月刊的专栏中，我大概讲了—下新西兰新一个年份的年份报告，没想到刚写完没多久，新西......
[期刊论文] 作者：Jane Skilton MW,
来源：葡萄酒 年份：2015
平常在喝酒、品酒的时候，你有遇到过什么看起来很奇怪的品酒辞吗？其实不用太在意，因为每个人的口味不同，对味道的描述也不尽相同，所以不要只看着背标上或者其他人写的品酒辞了，只有你才最了解自己的口味啊。 一般来说，绝大多数的酒评人，在他们的品酒辞中都会选择用一......
[期刊论文] 作者：Jane Skilton MW Roger,
来源：葡萄酒 年份：2015
说到新西兰最具代表性的葡萄品种，我想长相思（Sauvignon Blanc）是当之无愧的。尽管新西兰的葡萄酒酿造史不过区区30多年，而且产量相对来说较小，但这也丝毫没有阻挡新西兰长相思的耀眼光芒。 从新西兰北岛最北端的北地（Northland）到南岛最南端的中奥塔哥（Central Otag......
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