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Characterization of selected lactic acid bacterial isolates for controlling Salmonella infection in
[会议论文] 作者：Xiaojian Yang,Qi(Chuck)Wang,Fugui Yin,Hai Yu,Joshua Gong,Jennifer Brisbin,Shayan Sharif, 来源：第11届世界畜产大会(WCAP2013) 年份：2013
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Characterization of selected lactic acid bacterial isolates for controlling Salmonella infection in
[会议论文] 作者：Xiaojian Yang,Jennifer Brisbin,Qi(Chuck)Wang,Fugui Yin,Hai Yu,Shayan Sharif,Joshua Gong, 来源：第11届世界畜产大会(WCAP2013) 年份：2013
Salmonella contamination of poultry and poultry products remains a significant food safety issue.The present study investigated the potential of 15 previously-selected lactic acid bacterial isolates,b...
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