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[会议论文] 作者:B.K.Lee,K.T.Hwang,J.Y.Kim,H.H.Shin,J.H.Jung,S.K.Kim,Y.S.Lee,
来源:第十四届世界食品科技大会 年份:2008
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FERMENTATION CONDITIONS OF F-AMINOBUTYRIC ACID-ENRICHED BLACK RASPBERRY JUICE USING LACTIC ACID BACT
[会议论文] 作者:J.Y.Kim,M.Y.Lee,B.K.Lee,H.H.Shin,J.H.Jeong,S.K.Kim,G.E.Ji,K.T.Hwang,
来源:第十四届世界食品科技大会 年份:2008
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FERMENTATION CONDITIONS OF F-AMINOBUTYRIC ACID-ENRICHED BLACK RASPBERRY JUICE USING LACTIC ACID BACT
[会议论文] 作者:J.Y.Kim,M.Y.Lee,B.K.Lee,H.H.Shin,J.H.Jeong,S.K.Kim,G.E.Ji,K.T.Hwang,
来源:第十四届世界食品科技大会 年份:2008
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