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[期刊论文] 作者：张建新,C.Rochas,M.Rinaudo,
来源：华东化工学院学报 年份：1990
研究了溶液法制备的琼脂糖、Kappa-卡拉胶(Carrageenan)及其共混凝胶的光学、力学等性质与温度的关系。通过旋光值和构象转变热的研究,发现此共混凝胶无论在高温溶液时,还是...
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