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[期刊论文] 作者:Nirmala C.,Sharma M.L.,David E.,, 来源:世界竹藤通讯 年份:2009
竹笋作为新鲜蔬菜、发酵和罐头的大量消费成为困难。它有丰富的营养成分,并能满足人体所需的食品。龙竹是一种高大竹种,产笋也大,是经济价值高的笋用竹。本文阐述了该竹种的...
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