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[期刊论文] 作者：张洁, 吴克, 刘斌, 张敏, Oliver Menke,,
来源：食品与发酵工业 年份：2004
建立了可对 4个各自独立的 2L玻璃发酵罐同时通气培养和尾气检测的固态发酵系统(SSF) ,以 1 0 0g麸皮和 1 0 0g木屑及 1 5 0mLMandels营养盐溶液为培养基进行木霉T6培养 ,在...
[期刊论文] 作者：张洁, 吴克, 刘斌, 张敏, Oliver Menke,,
来源：食品与发酵工业 年份：2004
建立了可对4个各自独立的2 L玻璃发酵罐同时通气培养和尾气检测的固态发酵系统(SSF),以100g麸皮和100g木屑及150 mL Mandels营养盐溶液为培养基进行木霉T6培养,在实验条件范...
[期刊论文] 作者：张洁, 吴克, 刘斌, 张敏, Oliver Menke, 蔡敬,
来源：食品与发酵工业 年份：2004
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