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[期刊论文] 作者:Pradeep K Malakar,, 来源:World Journal of Gastroenterology 年份:2012
AIM:To assess the safety of Bifidobacterium longum (B.longum) JDM301 based on complete genome sequences.METHODS:The complete genome sequences of JDM301 were det...
[期刊论文] 作者:董庆利, 王海梅, Pradeep K MALAKAR, 刘, 来源:食品科学 年份:2015
近10余年来,我国政府重视食品安全并逐渐加强风险分析体系的构建和实施。根据历年来国家卫生与计生委的统计数据,表明由致病微生物导致的食物中毒发病率一直高于其他危害。食...
[期刊论文] 作者:董庆利, 王海梅, Pradeep K Malakar, 刘, 来源:农业机械学报 年份:2015
为定量描述气单胞菌在不同介质间的转移及变化过程,基于单个细菌在每次转移过程中只能被转移到一个介质表面的假设,采用矩阵方式将气单胞菌的转移路径及被转移的可能性集中于...
[期刊论文] 作者:董庆利, 王海梅, Pradeep K Malakar, 陆, 来源:农业机械学报 年份:2015
为探讨气单胞菌在不同食物接触表面的存活状况,采用擦拭取样法测定气单胞菌于案板、刀具表面的恢复率,并将气单胞菌分别接种于洁净和被污染的案板、刀具表面,评定气单胞菌在...
[期刊论文] 作者:Yan-Xia Wei,Zhuo-Yang Zhang,Chang Liu,Xiao-Kui Guo,Pradeep K Malakar, 来源:世界胃肠病学杂志(英文版) 年份:2012
[期刊论文] 作者:董庆利,王海梅,Pradeep K MALAKAR,刘箐,宋, 来源:食品科学 年份:2015
近10余年来,我国政府重视食品安全并逐渐加强风险分析体系的构建和实施。根据历年来国家卫生与计生委的统计数据,表明由致病微生物导致的食物中毒发病率一直高于其他危害。食...
[期刊论文] 作者:董庆利,王海梅,Pradeep K MALAKAR,刘箐,宋筱瑜, 来源:食品科学 年份:2020
[期刊论文] 作者:俞文英,张昭寰,钱慧,刘海泉,王敬敬,Pradeep K MALAKAR,陈雪,潘迎捷,赵勇, 来源:上海海洋大学学报 年份:2019
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