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Effect of sodium bicarbonate blanching on the reduction of lipoxygenase activity in four brazilian s
[会议论文] 作者：S.C.de Freitas,R.Antoniassi,I.Felberg,M.Carr(a)o-Panizzi,P.F.Aguiar,
来源：第八届世界大豆研究大会暨第九届全国大豆学术讨论会 年份：2009
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Effect of sodium bicarbonate blanching on the reduction of lipoxygenase activity in four brazilian s
[会议论文] 作者：S.C.de Freitas,R.Antoniassi,I.Felberg,M.Carr(a)o-Panizzi,P.F.Aguiar,
来源：第八届世界大豆研究大会暨第九届全国大豆学术讨论会 年份：2009
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