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[期刊论文] 作者：Chantal Julia,Mathilde Touvier,Caroline Mejean,Pauline Ducrot,Sandrine Peneau,Serge Hercberg,Emmanuelle,
来源：营养健康新观察 年份：2014
背景:以食品正面包装的营养标签、广告规范或粮食税为基础的营养素度量体系对于公共健康是一个很有用的工具。然而,它的能耐远超于对产品描述并能够充分地塑造个体膳食有必要...
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