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[会议论文] 作者：Sharon P.Shoemaker,
来源：中美食品业高层论坛 年份：2002
本文介绍了大学与工业界之间的关系采用多种模式,以使学术教育:研究和培训更好地满足社会和工业界的需求.同时就合作项目进行了介绍....
A Perspective on Vinegar from the West:History,Types,Market Trends and Future Opportunities for East
[会议论文] 作者：Sharon P.Shoemaker,
来源：2016国际食醋科技论坛 年份：2016
Vinegar is a significant and timeless product with a multitude of uses along the industrial,food,condiment and health value chain.North American vinegar production can be grouped in one of two categor...
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