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[期刊论文] 作者：Soong-Nyong Shin, Sung-Kon Kim,
来源：面粉通讯 年份：2005
蒸制和油炸的快餐面条,是亚洲许多国家广泛食用的大众面条产品。在韩国,2000年的小麦粉面条总产量(727567t)之中,快餐面条占85.8%,产品采用袋装和碗装两种包装形式。袋装快餐...
[期刊论文] 作者：Soong-Nyong,Shin,Sung-Kon,Kim,,
来源：面粉通讯 年份：2005
蒸制和油炸的快餐面条,是亚洲许多国家广泛食用的大众面条产品.在韩国,2000年的小麦粉面条总产量(727567t)之中,快餐面条占85.8%,产品采用袋装和碗装两种包装形式.袋装快餐面...
[期刊论文] 作者：Soong-Nyong Shin,Sung-Kon Kim,顾华,
来源：面粉通讯 年份：2020
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