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IN VITRO DIGESTIBILITY OF HIGH PRESSURE-INDUCED WHEY PROTEIN GEL
[会议论文] 作者：Tai-hua Mu,Juan Wang, 来源：第十四届世界食品科技大会 年份：2008
...
Anticancer effects of sweet potato protein on human colorectal cancer cells
[期刊论文] 作者：Peng-Gao Li,Tai-Hua Mu,Le Deng,, 来源：World Journal of Gastroenterology 年份：2013
AIM: To investigate the effects of proteins purified from sweet potato storage roots on human colorectal cancer cell lines. METHODS: 3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl...
The Differentiation- and Proliferation-inhibitory Effects of Sporamin from Sweet Potato in 3T3-L1 Pr
[会议论文] 作者：Zhi-dong Xiong,Peng-gao Li,Le Deng,Yu-ping Tang,Tai-hua Mu, 来源：第四届全国农产品加工科研院所联谊会暨中国农产品加工技术创新体系建设研讨会 年份：2009
The aim of this study was to investigate the effect of different concentrations of sporamin on the differentiation and proliferation of 3T3-L1 preadipocytes, pr...
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