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[期刊论文] 作者：孙晓红,Vonk RJ,
来源：中国骨质疏松杂志 年份：2003
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[期刊论文] 作者：孙晓红,Vonk RJ,孙建琴,
来源：中国骨质疏松杂志 年份：2003
菊粉和低聚果糖作为功能性食品成分的开发在国外已作了较多的研究....
[期刊论文] 作者：孙晓红,Heiner AM,Elzinga H,Vonk RJ,
来源：营养学报 年份：2003
目的 : 体外研究不同因素对肠道细菌发酵产生短链脂肪酸的影响 ,为膳食改善肠道功能提供依据。方法 : 在体外进行细菌培养 ,用稳定性同位素标记的葡萄糖作底物 ,用气相色谱...
[期刊论文] 作者：钟燕,黄承钰,Vonk RJ,Harmsen HMJ,
来源：营养学报 年份：2003
目的 : 探讨结肠菌群构成与乳糖不耐受 (lactose intolerance,LI)症状之间的关系 ,以及饮奶对结肠双歧杆菌数量的影响。方法 : 根据乳糖负荷试验 ,结合问卷调查筛选成人乳...
[期刊论文] 作者：孙晓红,Heiner AM,Elzinga H,Vonk RJ,
来源：贵阳医学院学报 年份：2002
目的 :了解肠道细菌发酵产生短链脂肪酸的情况 ,为乳糖不耐症状的发生提供依据。方法 :在体外进行细菌培养 ,用稳定性同位素标记的葡萄糖作底物 ,用气相色谱 -同位素比值质谱...
[期刊论文] 作者：钟燕,黄承钰,阴文娅,Vonk RJ,
来源：卫生研究 年份：2005
目的应用双标稳定同位素13C-乳糖/2H-葡萄糖负荷试验对乳糖酶缺乏者小肠粘膜乳糖酶活性进行定量分析.方法选用43名乳糖酶缺乏者(呼气ΔH2浓度>20μmol/mol)作为实验对象,根据...
[期刊论文] 作者：钟燕,黄承钰,阴文娅,何涛,Vonk RJ,
来源：营养学报 年份：2005
目的:研究益生菌和酸奶对乳糖不耐症(lactoseintolerance,LI)者的作用及其机制。方法:以经乳糖负荷试验筛选的乳糖不耐受者11名为对象,持续摄入益生菌(含B.longum)和酸奶(含L...
[期刊论文] 作者：钟燕,黄承钰,何涛,Harmsen HMJ,Vonk RJ,,
来源：卫生研究 年份：2006
目的研究补充益生菌和酸奶对乳糖不耐者结肠菌群的影响。方法以经25g乳糖负荷试验筛选的乳糖不耐受者11名为对象,让受试者持续摄入益生菌(含B.longum)和酸奶(含B.animalis,L....
[期刊论文] 作者：钟燕,黄承钰,阴文娅,Vonk RJ,Harmsen HMJ,
来源：卫生研究 年份：2003
建立荧光原位杂交技术分析人体内结肠菌群的方法.取受试者新鲜粪便,选用5种特异性的16S rRNA寡核苷酸探针,检测粪便样本收集后的保存时间、温度,离心条件及样本固定液存放时...
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