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[期刊论文] 作者:WANG Dao-quan,LIN Zhi-ping,DAI,
来源:中国食品科学:英文版 年份:2012
[Objective]To explore the effect of expansion temperature on the release of seven kinds of Hoffmann components(CO,NNK,NH3,HCN,BaP,crotonaldehyde and phenol)from...
[期刊论文] 作者:WANG Ming-An,ZHANG Ning,HOU Xue-Tai,WANG Dao-Quan,
来源:黑龙江科技信息 年份:2005
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