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Optimization of chia(Salvia hispanica) seed cake de-fatting by response surface methodology
[会议论文] 作者：Weiwei Ning,Ningping Tao,Xu Rong,Jing Shangguan, 来源：2016年食品与健康国际研讨会 年份：2016
[Objective]This research aimed to increase the added value of Chia (Salvia hispanica) seed cake by skimming off with organic solvent extraction and to analyze the general nutrients of chia seed meal.[...
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