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[会议论文] 作者：范杰, 孙君社, 张秀清, 刘萍, 胡锦荣, 张京生,,
来源： 年份：2004
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[期刊论文] 作者：蔡程烨,张京声,裴海生,刘莉,胡锦蓉,孙君社,
来源：农业工程学报 年份：2011
为提高电生功能水预处理玉米秸秆的效果,探讨了强化酸性电生功能水(acid electric water,AEW)性能指标的方法,包括在0℃下低温电解、先在强磁场下磁化再电解、往AEW中通入氯...
[期刊论文] 作者：张中义, 胡锦荣, 刘萍, 苗士达, 柴秋儿, 孙君社,
来源：工业微生物 年份：2004
从酸菜汁中分离筛选到一株产共轭亚油酸(CLA)能力较高的乳酸菌.经鉴定,确定为植物乳杆菌Lactobacillus plantarum.微氧条件可提高CLA的产量,催化亚油酸(LA)生成CLA的酶受着LA...
[期刊论文] 作者：张中义, 胡锦蓉, 刘萍, 苗士达, 柴秋儿, 孙君社,
来源：中国农业大学学报 年份：2004
为获得共轭亚油酸(CLA)乳酸菌的菌种,从酸菜汁中筛选出1株CLA生成能力较强的的乳酸菌, 发酵液中CLA生成量为267.5 μg·mL-1.此株为革兰氏阳性杆菌,过氧化氢酶阴性,45 ℃...
[期刊论文] 作者：肖霄,倪元颖,张京声,胡锦荣,孙君社,刘萍,,
来源：食品与发酵工业 年份：2009
研究了在超临界CO2流体条件下不同营养物质的添加对粟酒裂殖酵母转化茄尼醇生产辅酶Q10的影响。通过改变超临界CO2流体中添加的营养物质种类以及添加量等条件，确定对酵母细胞...
[期刊论文] 作者：苗士达, 张中义, 刘萍, 柴秋儿, 胡锦荣, 孙君社,
来源：食品与发酵工业 年份：2005
经硫酸铵分级沉淀、阴离子交换层析和凝胶过滤,由植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum L-29)分离纯化得到亚油酸异构酶,分子量为43 ku.对其酶学性质进行研究,结果表明,温度37...
[会议论文] 作者：卢凤君[1]刘晴[1]张琳[1]孙君社[1]张敏[2],
来源：第八届中国农业科技园区论坛 年份：2008
农业科技园区成立十多年来,已成为我国农业和农村经济发展的巨大推动力量和重要载体。但在发挥积极作用的同时,仍面临着服务经济缺失,功能价值链、空间价值链、组织价值链和...
[期刊论文] 作者：胡静, 孙君社, 谭晓妍, 胡绍峰, 秦子芳, 宁慧娟, 张,
来源：食品科学 年份：2004
为降低香菇中重金属镉的浓度,本实验以干香菇为原料,采用柠檬酸为洗脱剂去除香菇中的重金属镉,并对去除方法进行了优化研究。通过单因素和响应面法优化方法,分析了浓度、p H...
[期刊论文] 作者：孙君社,王民敬,郭力城,苏凤哲,裴海生,郭晓晖,
来源：农业工程学报 年份：2020
当前,中国人均GDP超越1万美元,国民膳食营养与健康观念已从"吃饱"、"吃好"到"吃对"转变。以"立足国学、走向科学"为指导,在中医食疗学和现代营养学基础上,该文尝试提出了"辩...
[期刊论文] 作者：范杰,孙君社,张晓杰,张秀清,胡锦蓉,张京声,
来源：中国酿造 年份：2011
利用MRS选择性培养基,从酸菜、泡菜等中分离出6株产γ-氨基丁酸的乳酸菌,经过复筛得到γ-氨基丁酸高产菌株F13、F14和F15。这3株菌在含有10g/L谷氨酸钠的发酵培养基中33℃培...
[期刊论文] 作者：王德良, 孙君社, 贾风超, 林智平, 杨毅, 张五九, 冯,
来源：食品与发酵工业 年份：2004
采用分光光度法探索测定异α-酸、四氢异α-酸异构体、六氢异α-酸异构体等酒花制品中异α-酸的浓度,利用该方法对已知标准样品中异α-酸浓度进行检测,其重复性与精密度的结...
[会议论文] 作者：王岁楼,王琼波,吴晓宗,孙君社,段旭昌,杨公明,
来源：第二届全国化学工程与生物化工年会 年份：2005
对漆酶产生菌灵芝和鸡腿菇进行超高压处理，发现致死率随剂量的增加而增加，在致死率为50﹪~80﹪的范围内诱变效果较好。实验获得了2 株具有较大应用潜力的灵芝高压突变株G1502 和鸡......
[会议论文] 作者：王岁楼,吴晓宗,王琼波,段旭昌,杨公明,孙君社,
来源：第二届全国化学工程与生物化工年会 年份：2005
对漆酶产生菌灵芝和鸡腿菇进行超高压处理，发现致死率随剂量的增加而增加，在致死率为50﹪~80﹪的范围内诱变效果较好。实验获得了2 株具有较大应用潜力的灵芝高压突变株G1502 和鸡腿菇高压突变株C2003，其中G1502 酶活比出发菌株提高了2.83 倍，发酵时间缩短了1d；C2003 酶......
[期刊论文] 作者：孙君社, 郑志安, 王民敬, 张秀清, 罗江清, 郭爱玲,,
来源：农业工程学报 年份：2015
中国中药材生产标准缺乏、管理不完善、质量安全问题突出,通过构建科学、系统的中药材生产工程模式来指导中药材产业发展、确保产品质量安全意义重大。该研究涉及中药材生产...
[期刊论文] 作者：孙君社, 郑志安, 张秀清, 罗江清, 姚松君, 郑志娟,,
来源：中国农业科技导报 年份：2013
现代农业背景下的道地中药材种植管理模式是我国大中药产业发展的基石。以现代农业的视角,探讨了道地中药材种植模式创新和共建基地模式创新。基于现行中药材种植特征,探索出...
[期刊论文] 作者：王保军,张秀清,孙立伟,刘晓娜,张京声,孙君社,,
来源：植物生理学通讯 年份：2008
培养基中添加100μmol·L^-1 MeJA后，贯叶连翘悬浮细胞生物量增加量和贯叶金丝桃素（HF）的产量分别是未经MeJA处理的1．3倍和1．73倍：培养3d时，培养基中添加100μmol·L^-1 MeJ...
[期刊论文] 作者：汪涛,周新群,孙君社,张志民,王民敬,胡雪芳,裴海生,
来源：食品科学技术学报 年份：2020
选用不同离子组合的低共熔溶剂提取黄精多糖,筛选确定尿素-氯化胆碱低共熔溶剂提取黄精多糖效果最好,随后在单因素考察的基础上,采用响应面分析法优化尿素-氯化胆碱低共熔溶...
[期刊论文] 作者：胡静,孙君社,谭晓妍,胡绍峰,秦子芳,宁慧娟,张秀清,
来源：食品科学 年份：2017
为降低香菇中重金属镉的含量，本实验以干香菇为原料，采用柠檬酸为洗脱剂去除香菇中的重金属镉，并对去除方法进行优化。通过单因素试验和响应面优化方法，分析柠檬酸浓度、pH值和转......
[期刊论文] 作者：肖霄,倪元颖,李淑燕,胡锦荣,张京声,孙君社,刘萍,,
来源：食品与生物技术学报 年份：2010
超临界CO2作为非水相介质对酵母转化茄尼醇生成辅酶Q10的底物和产物具有良好的溶解作用,但对微生物的存在会产生一定影响,选择合适的超临界CO2体系条件有利于辅酶Q10产量的提...
[期刊论文] 作者：王德良,孙君社,贾风超,林智平,杨毅,张五九,冯景章,
来源：食品与发酵工业 年份：2004
采用分光光度法探索测定异α-酸、四氢异α-酸异构体、六氢异α-酸异构体等酒花制品中异α-酸的浓度,利用该方法对已知标准样品中异α-酸浓度进行检测,其重复性与精密度的结...
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