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[期刊论文] 作者：许浩,焦文娟,赵甜甜,张业辉,肖性龙,张晓元,张友胜,
来源：现代食品科技 年份：2020
本研究利用不同种类的电解水代替普通水对罗非鱼原料进行清洗，研究酸性电解水对鱼体表面微生物、腥味物质及贮藏过程中色差、质构、脂质氧化和蛋白氧化程度的影响。结果表明，利用酸性、弱酸性和中性电解水代替普通水进行原料清洗3～10 min后，鱼体表面微生物由34.55×......
[期刊论文] 作者：张晓元,陈晓燕,颜震,王桂兰,朱希强,郭学平,凌沛学,
来源：食品与药品 年份：2011
目的获得产高黏度黄原胶基因工程菌株。方法利用PCR技术,以野油菜黄单胞菌X58基因组为模板扩增得到产胶基因gumBC,通过纯化、内切酶酶切、连接和接合,构建了含gumBC基因表达...
[期刊论文] 作者：袁丹丹,陈勉,刘俊香,高亮,刘飞,张晓元,郝荣华,陈磊,张艳艳,,
来源：环境工程技术学报 年份：2020
研究了γ-聚谷氨酸(γ-PGA)的抑尘性能并对其安全性进行评价.采用滤纸负尘、定期模拟风蚀的方法,考察了不同分子量、不同浓度及与多糖复配γ-PGA的抑尘作用;以烟雾模拟扬尘,...
[期刊论文] 作者：张晓元,张艳艳,张小刚,刘霞,陈勉,刘飞,张岱州,凌沛学,
来源：生物化学与生物物理进展 年份：2020
新型冠状病毒（SARS-CoV-2）具有较强的传播能力,已证实可人传人,无症状携带者也可传播.快速、准确诊断新型冠状病毒对控制疫情爆发尤为重要.论文基于国内外的相关研究进展,就新型冠状病毒的荧光PCR、等温扩增、基于Cas酶技术、免疫法四大类检测技术进行了详细的分......
[期刊论文] 作者：罗文婷,张晓元,张中宇,张雪,闫朝岐,谢芳,付红梅,李丹丹,赵兴鹃,孙大卫,,
来源：现代生物医学进展 年份：2016
目的:研究早期糖尿病大鼠视网膜和脉络膜血管中VEGFR-2的表达。方法:24只雄性Wistar大鼠,随机分为两组:正常对照组和糖尿病组。实验组给予一次性静脉注射60 mg/kg STZ建立糖...
[期刊论文] 作者：孙晓康,张艳艳,张晓元,刘英梅,张秀华,孙新晓,陈勉,刘飞,
来源：食品与药品 年份：2022
全球人口老龄化问题日趋严重,明确衰老机制和加强抗衰老治疗已成为现代老年学研究领域的热点.本文概述中医学说和现代医学学说的衰老机制,综述了现阶段化学药物、中药抗衰老治疗及干细胞移植、粪菌微生物移植和激素代替生物疗法的作用机制及研究现状,分析总结抗......
[会议论文] 作者：王桂兰[1]张晓元[1]陈晓燕[1]朱希强[2]凌沛学[2]张天民[3],
来源：第七届全国生化与生物技术药物学术年会 年份：2010
目的:优化黄原胶发酵条件，提高产量。方法:初步筛选6种常用的表面活性剂，优选两种优势互补的表面活性剂进行加入量、加入时间、加入比例的优化，采用单因素和正交试验得到最佳工......
[期刊论文] 作者：陈勉,袁丹丹,牛林林,陈磊,邵华荣,张晓元,张艳艳,刘飞,凌沛学,陈凯,
来源：食品与药品 年份：2021
侵袭性真菌感染的患者通常免疫功能低下,适宜选用安全性高的亚单位疫苗,目前提高该类疫苗保护有效性的研究重点是如何激发强烈的T细胞和固有免疫免疫应答。本文据此综述了研究预防侵袭性真菌感染疫苗的免疫抑制造模方法、免疫功能和信号通路指标,为尽快研究出临......
[期刊论文] 作者：牛林林,袁丹丹,陈磊,蔡久庆,刘娟,张明,陈勉,张晓元,张艳艳,刘飞,
来源：食品与药品 年份：2021
目的 鱼源胶原肽的市售样品与实验室研制样品特征质量指标的对比.方法 GPC色谱法测定鱼源胶原蛋白肽相对分子质量(Mr)和OPA柱前衍生法检测氨基酸含量.结果 市售样品胶原肽Mr小于1000的占比约为40％,特征性氨基酸羟脯氨酸的含量50～150μg/ml,比例在3％～7％;实验室研制的......
[期刊论文] 作者：刘飞,张艳艳,张金华,张林军,陈勉,凌沛学,王凤山,张晓元,于典,段荣帅,
来源：药物生物技术 年份：2020
冻干保护剂对提高冻干过程以及储藏过程中乳酸菌的存活率具有重要的意义.文章研究了普鲁兰多糖作为冻干保护剂对乳酸菌存活率的影响.以保加利亚乳杆菌为研究对象,以活菌数、...
[期刊论文] 作者：刘胜祥,雷耘,杨福生,蒙建中,曹赤可,黎维平,张晓元,李晓东,张全义,朱兆泉,江周权,邓龙强,
来源：华中师范大学学报(自然科学版) 年份：2020
神农架发现光叶珙桐群落刘胜祥雷耘杨福生蒙建中曹赤可（华中师范大学生命科学学院，武汉４３００７９）黎维平张晓元李晓东（湖南师范大学生物系，长沙４１０００６）（湖南怀化师范专科学校，湖南４１８００８）张全义朱兆泉江周权邓龙强(湖北省神农架国家级自然保护区.........
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