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[期刊论文] 作者：赖俊浩,胡明霞,史娟英,范小伟,严红卫,杨柳青,
来源：中华临床医师杂志电子版 年份：2019
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[期刊论文] 作者：任晔,高慧婷,严红卫,沈晨,钱春桃,刘晓宏,苏小俊,
来源：蔬菜 年份：2020
为了解决"五叶香"和"坊前肉丝瓜"等传统丝瓜品种运输过程中果皮容易褐变,烹饪之后果肉、汤汁变黑、影响食用价值等问题,江苏省农业科学院蔬菜研究所开展了丝瓜果肉褐变的鉴定...
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