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[期刊论文] 作者：周先汉,程杰顺,夏富生,夏效东,
来源：食品工业科技 年份：2004
采用活性炭作吸附剂,硅藻土作助滤剂,研究了不同条件(活性炭用量、吸附时间、pH、温度)对深色蜂蜜脱色的影响。实验结果表明,当活性炭用量为3.0g/100mL、吸附时间10.0min、pH...
[期刊论文] 作者：徐云凤, 吴倩, 樊秋霞, 王新, 夏效东,,
来源：食品与机械 年份：2019
分别采用溶血试验法、凝固酶效价法和酶联免疫反应法检测了安石榴苷处理后金黄色葡萄球菌溶血素、血浆凝固酶和总肠毒素的表达变化,并通过反转录实时荧光定量PCR技术检测毒力...
[期刊论文] 作者：余小平,夏效东,夏敏,王庆,迟东升,凌文华,,
来源：营养学报 年份：2006
目的：探讨黑米皮花色苷提取物对载脂蛋白E基因缺陷（ApoE^-/-）小鼠动脉粥样硬化（atherosclerosis，AS）不稳定斑块的作用及其相关机制。方法：48只ApoE^-/-小鼠（C57BL／6J品系）饲喂AIN-93基......
[期刊论文] 作者：张春玲, 王新, 夏效东, 石超, 单忠国,,
来源：现代食品 年份：2004
本文以食品毒理学为例,以翻转课堂教学模式为基础,将蓝墨云班课移动教学软件应用于课程教学中,融合实体空间学习和虚拟空间学习,加强教师与学生的互动交流,实现以学生为主体...
[期刊论文] 作者：朱文秀,柳红莉,高静竹,刘佳秀,夏效东,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2021
目的 探究丁酸钠对副溶血性弧菌毒性的影响及机制.方法 通过测定丁酸钠对副溶血性弧菌生物膜形成能力及黏附宿主细胞能力,评估其对副溶血性弧菌毒性的影响;通过傅里叶变换红外光谱法(Fourier transform infrared spectroscopy,FT-IR)和拉曼光谱法检测胞外成分变......
[期刊论文] 作者：徐云凤, 吴倩, 樊秋霞, 王新, 夏效东,
来源：食品与机械 年份：2019
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[期刊论文] 作者：黄明焜, 师振强, 李志成, 夏效东, 孙艳文,,
来源：食品科学 年份：
为延长冷却牛肉货架期并建立货架期预测模型,选取乳源抗菌肽、壳聚糖、乳酸链球菌素(Nisin)、茶多酚和丁香精油5种天然保鲜剂,通过U16(84)均匀试验,以挥发性盐基氮(total vol...
[期刊论文] 作者：郭都, 孙慧慧, 孙正, 孙怡, 夏效东, 石超,,
来源：食品科学 年份：2019
有效预防和控制副溶血性弧菌对食品的污染对于保障公众健康具有重要意义。本研究首先利用琼脂稀释法测定7种植物源活性物质(丁香酸、阿魏酸、绿原酸、硫辛酸、原儿茶酸、原儿...
[期刊论文] 作者：张百刚,彭晓丽,李光辉,徐云凤,夏效东,,
来源：现代食品科技 年份：2015
本文研究了棒曲霉素抑制人胚肾细胞增殖与诱导其凋亡的作用。不同浓度的棒曲霉素作用于人胚肾细胞293后,采用乳酸脱氢酶释放检测棒曲霉素对细胞增殖的抑制作用。通过扫描电镜...
[期刊论文] 作者：韩淇安,刘红燕,闫春红,石超,夏效东,,
来源：食品科学 年份：2017
旨在探究尿石素A对巨噬细胞极化及对巨噬-泡沫细胞形成的影响及相关的分子机制。结果发现，尿石素A通过调控不同标志基因的表达，不仅能够抑制RAW264.7小鼠巨噬细胞向促炎的M1型...
[期刊论文] 作者：张玲, 常江, 曹刘杰, 杨华, 夏效东, 唐标,,
来源：中国家禽 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：常江,张玲,代正云,夏效东,杨华,唐标,
来源：浙江农业科学 年份：2020
为了解宁德地区鸡场中空肠弯曲杆菌的流行状况及耐药特征,于2018年9月在宁德地区部分鸡场随机采集100份鸡粪便样品,进行空肠弯曲杆菌的分离鉴定、多位点序列分型,随后采用微...
[期刊论文] 作者：何祥祥, 杨华, 戴宝玲, 夏效东, 肖英平,,
来源：浙江农业学报 年份：2017
动物养殖业的发展过程中抗生素的长期使用,导致耐药菌的快速发展。这些耐药菌在动物养殖过程中逐渐被抗生素筛选,在动物性食品生产链中容易被携带传播,对人类食品安全产生很...
[期刊论文] 作者：王新,郭静,胡亚云,彭晓丽,夏效东,张建新,
来源：食品安全导刊 年份：2015
针对食品毒理学实验课程的特点以及在实际教学中出现的问题,从食品毒理学实验的教学内容、教学方式以及考核方式进行探索性的改革,旨在增强了学生实验的动手能力,从而提高食...
[期刊论文] 作者：余小平,夏效东,夏敏,王庆,朱惠莲,凌文华,,
来源：中国临床康复 年份：2006
目的：建立动脉粥样硬化不稳定斑块动物模型，观察黑米花色苷对动脉粥样硬化不稳定斑块及诱导型一氧化氮合酶mRNA表达的影响。方法：实验于2004—06／2006—10在中山大学公共卫生学院......
[期刊论文] 作者：唐标,常江,胡骥,钱鸣蓉,夏效东,杨华,
来源：浙江农业学报 年份：2021
黏菌素是治疗碳青霉烯类耐药菌感染的最后一线药物。然而,近年来在许多致病菌中发现质粒介导的黏菌素耐药基因mcr传播,降低了黏菌素的有效性,对公众健康构成了威胁。为探讨可...
[期刊论文] 作者：李伟,王嘉炜,孟令媛,王新,夏效东,杨保伟,,
来源：中国微生态学杂志 年份：2017
水苏糖(stachyose)是一种天然存在于唇形科水苏属植物中,能显著提高人体肠道有益菌群增殖的功能性低聚糖。随着生活水平的提高,人们对生活质量的要求和对自身健康的关注也与...
[期刊论文] 作者：张增峰, 孟晓风, 杨保伟, 夏效东, 王新, 席美丽,,
来源：中国食品学报 年份：2015
目的:研究分离于广东、广西、福建和上海4省(市)零售鸡肉源沙门氏菌对萘啶酮酸和部分氟喹诺酮类抗生素的药敏性及相关耐药基因,以更好地了解耐药性的产生和传播途径,确保食品...
[期刊论文] 作者：刘咪,张伟松,何财安,王煜,夏效东,杨保伟,,
来源：中国食品学报 年份：2014
以葡萄皮为原料,采用高效液相色谱法分析葡萄皮中的主要花色苷含量,探究其花色苷提取物对几种常见食源性致病菌的抑制作用,并对3种抑菌试验方法进行对比分析。结果表明:葡萄...
[期刊论文] 作者：杨高继,刘欢欢,马艳,石艺琦,夏效东,张春玲,
来源：现代食品科技 年份：2020
本文从一份糙米样品中分离纯化出5株细菌,分别命名为BR1、BR2、BR3、BR4和BR5,对其进行形态学观察、生理生化鉴定、16S rRNA及gyrB基因测序鉴定,并对其毒力基因及药物敏感性...
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